Шоколадная шарлотка
Шарлотка – нежный пирог, который можно готовить не только с яблоками. Бананы, например, заменяют в выпечке сахар.
А в сочетании с творог получится отменный пирог для того, кто следит за фигурой или сидит на диете.
Шоколадная шарлотка
Это простой рецепт шарлотки с бананом, которая получается аппетитной и пышной. Всего порций – 6, калорийность пирога – 1440 ккал. Время, необходимое для приготовления пирога – 1 час.
Ингредиенты:
- 1 стак. муки;
- 50 г. шоколада;
- 1 стак. сахара;
- 5 яиц;
- 2 банана;
- 2 ч.л. какао.
Приготовление:
- Соедините сахар с яйцами. Взбивайте до пышности примерно 7 минут, чтобы растворился сахар.
- Всыпьте просеянную муку и перемешайте лопаткой снизу вверх.
- Бананы порежьте кружочками и присыпьте мукой.
- Перемешайте какао с несколькими ложками теста и добавьте размятый вилкой банан.
- Размешайте.
- Перемешайте светлое тесто с шоколадным и вылейте тесто в форму, смазанную маслом.
- Сверху выложите нарезанный кружочками второй банан и посыпьте тертым шоколадом.
- Пеките 45 минут.
- Присыпьте готовый пирог пудрой и дайте остыть. Подавайте шоколадную шарлотку с бананами с молоком или чаем.
