Рецепт ароматного глинтвейна с клюквой, медом и фруктами
Вкусный, ароматный глинтвейн улучшит настроение и согреет холодным зимним вечером. Мы подготовили для вас простой, но необычный рецепт этого напитка – с клюквой и фруктами. Вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
Клюквенный глинтвейн с фруктами
Время приготовления: 25 минут
Калорийность: 137 ккал на 100 г
Ингредиенты:
- Яблоко – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Сахар – 30 г
- Палочки корицы, гвоздика и бадьян – по вкусу
- Клюква – 125 г
- Красное сухое вино – 750 мл
- Мед – по вкусу
Способ приготовления:
- Яблоко помойте, по желанию почистите и нарежьте кубиками. Сложите в сотейник.
- Снимите с апельсина цедру с помощью специального ножа или овощечистки. Нарежьте кубиками и добавьте к яблоку.
- Поставьте сотейник на огонь, добавьте сахар, пряности, клюкву и залейте вином.
- Как только появится пар, снимайте глинтвейн с огня. Помните, что напиток нельзя кипятить.
- Добавьте мед по вкусу, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Как подавать глинтвейн
Процедите и перелейте напиток в жаропрочные бокалы. По желанию добавьте целые специи, кусочки фруктов или ягоды клюквы.
