Рулет из лаваша с грибами и картофелем

Рулет из лаваша с грибами и картофелем

Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте на половине подсолнечного масла. Посолите и поперчите.

Очистите картофель, отварите, слейте воду и разомните в пюре.

Смешайте картофель с грибами. Выдавите чеснок и добавьте измельченную зелень.

Расстелите на столе лист лаваша и смажьте его картофельной смесью.

Накройте вторым листом, опять выложите начинку и сверните в плотный рулет.

Разрежьте рулет на кусочки шириной 3-4 см. Обжарьте со всех сторон на подсолнечном масле.

Ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 500 г картофеля
  • 2 тонких лаваша
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 мл подсолнечного масла
  • Зелень по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *