Брауни с яблоками

Брауни с яблоками

Дом, в котором витает аромат домашней выпечки, — по-особенному уютен.

Но для современных женщин, занятых на работе, достаточно проблематично регулярно радовать близких чем-то эдаким.

Если ты не особо располагаешь временем, обрати внимание на традиционную американскую выпечку — брауни.

Брауни с яблоками

Ингредиенты:

  • 150 г пшеничной муки
  • 1 ч. л. корицы
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 200 г сахара
  • 200 г сливочного масла комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • 60 мл апельсинового сока
  • 3 кисло-сладких яблока
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Разогрей духовку до 180 °С. Слегка смажь форму растительным маслом.

Смешай в глубокой миске все сухие ингредиенты, кроме обычного и ванильного сахара.

Очищенные яблоки нарежь кубиками, полей их лимонным соком, чтобы не потемнели.

В отдельной емкости взбей масло с сахаром до пышности, влей в массу апельсиновый сок, добавь яйцо и ванильный сахар. Тщательно всё перемешай.

Масляную смесь соедини с сухой, добавь яблоки, перемешай.

Выложи массу в форму, разровняй. Выпекай пирог 45–50 минут до подрумянивания. Готовность изделия проверь зубочисткой: проколи ею пирог посредине, если зубочистка осталась сухой — всё готово!

Готовый брауни можно полить карамельным соусом, растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий