Идеальный рецепт слоечек с сыром и розмарином

Идеальный рецепт слоечек с сыром и розмарином

Иногда очень хочется порадовать семью или только себя чем-нибудь вкусненьким и слоеным.

Знакомо это чувство? И если с тестом проблем нет, так как его можно купить в любом супермаркете, то вот со вкусной начинкой все сложнее.

Зачем доверять чужой кулинарии, если можно потратить время с пользой, приготовив новый вкусный рецепт? Сегодня рассказываем о том, как приготовить слоечки с сыром и розмарином.
Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г;
  • сыр – 100-150 г;
  • розмарин (или тимьян, петрушка, укроп, орегано, базилик, шпинат), сушеный чеснок, соль – по вкусу.

Раскатываем слоеное тесто. Натираем твердый сыр на крупной терке. Туда же добавляем нарезанный розмарин. Да, его можно заменить любыми другими травами. Более того, вы можете добавить к свежей зелени еще и приправу, например, итальянскую. Солим.

Разрезаем острым ножом тесто по горизонтали, а потом делим еще и на квадратики. Выкладываем начинку на серединку. Потом аккуратно закрываем половинкой нашего квадратика и вилочкой фиксируем тесто.

Бонусная начинка: вместо сыра вы также можете использовать творог. Его нужно размять вилочкой, посолить, приправить, добавить чеснок и зелень. Все это хорошенько перемешать и выложить на слоечки так, как мы рассказали выше.

Выкладываем на сухой противень. Духовка очень хорошо разогрета – 220-240 градусов. Слойки должны выпекаться быстро, чтобы они хорошо “выросли”. Это займет примерно 12-15 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *