Простой рецепт варенья из черники

Известно, что варенье из черники – это не только вкусный десерт на зиму, а еще и помощник для твоих усталых глазок, ведь многие специалисты рекомендуют чернику в качестве профилактики и лечения при проблемах со зрением.

В такое варенье из черники не нужно добавлять воду, благодаря чему оно получается в меру густым, душистым и приятным на сладость.

Ингредиенты:

• 1 кг черники,
• 1 кг сахара.

Приготовление:

1. Для начала подготовь посуду для консервации варенья из черники. Простерилизуй банки и крышки.
2. Чернику тщательно помой и просуши в дуршлаге или на полотенце, чтобы ушла вода.
3. Засыпь чернику в эмалированную кастрюлю, пересыпь сахаром и аккуратно перемешай. Поставь кастрюлю на медленный огонь, доведи до кипения и провари в течение 5 минут.
4. Разложи кипящее варение из черники по стерилизованным банкам и закатай.
5. Переверни банки вниз крышками, накрой полотенцем и оставь до полного остывания.

Похожие посты:

Самое вкусное грушевое варенье (рецепт) Как правильно замораживать фрукты и ягоды Как варить малиновое варенье в мультиварке (рецепт) 5 фруктов и ягод, в которых косточки полезнее плода