Шоколадные мини-пирожные

Шоколадные мини-пирожные

Думаете, что приготовить вкусный десерт – это всегда очень сложно, муторно и долго? Вовсе нет! Воспользуйтесь нашим рецептом и порадуйте близких очень вкусным и красивым лакомство. Шоколадные пирожные, без сомнения, придутся по вкусу всем!

Ингредиенты (на 8 порции)

  • Мука — 2 стакана
  • Какао-порошок — 1/3 стакана
  • Молотый миндаль — 1 стакан
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Коричневый сахар — 1,5 стакана
  • Топленое сливочное масло — 200 г
  • Яйца — 3 штуки

Для глазури: Темный шоколад — 150 г Сливки или йогурт — ½ стакана
Для украшения Мини-безе — 24–30 штук Сахарная пудра — по желанию

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 °С. Приготовьте 8 небольших формочек, смажьте их маслом и посыпьте мукой.
  2. В большой миске взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
  3. Разложите приготовленное тесто в формочки, примерно на ¾.
  4. Поставьте в духовку на 45 минут, затем достаньте готовые пирожные из формочек и отложите остывать.
  5. Растопите шоколад и смешайте его со сливками или йогуртом до гладкости. Дайте глазури немного остыть и полейте ей готовые пирожные.
  6. Украсьте пирожные крошечными безе, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу с горячим чаем. Приятного аппетита!

Добавить комментарий