Традиционные оладьи
Это, наверное, самый популярный рецепт.
Хотя каждая хозяйка готовит одно и то же блюдо по-своему, добавляя и заменяя ингредиенты.
приготовить этот рецепт, возможно, он тебе больше понравится.
Ингредиенты:
- 4 ст. молока
- 5 яиц
- 1/3 ч. л. соли
- 2 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. соды
- 4 ст. муки
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 ст. кипятка
- 2/3 ст. сливочного масла
Приготовление:
Взбей вместе молоко и яйца. Добавь соль и сахар и хорошо перемешай. Добавь соду.
Просей муку и добавь в молочную смесь. Добавь растительное масло и влей кипяток, постоянно помешивая. Тесто должно быть очень жидким, почти водянистым.
Растопи столовую ложку сливочного масла в маленькой сковороде на среднем огне. Налей 1/4 ст. теста и готовь 2 минуты.
Переверни и готовь еще 1 минуту. Повтори с оставшимся тестом, смазывая сковородку после каждого четвертого блина.