Вот как приготовить домашний ягодный чизкейк

Вот как приготовить домашний ягодный чизкейк

Лето — пора разнообразных ягод и фруктов, а еще десертов с ними. Вот мы и решили подыскать рецепт хорошего десерта. Приготовить его довольно просто. Итак…

Ингредиенты для коржа:

  • 400 г песочного печенья
  • 150 г сливочного масла

Ингредиенты для творожного слоя:

  • 700 г творога
  • 400 мл сливок
  • 200 мг сахара
  • 25 г желатина
  • ванилин

Приготовление:
Для чизкейка подойдет любое песочное печенье. Измельчи его в мелкую крошку в блендере или же скалкой. Смешай со сливочным маслом, чтобы получилась однородная масса.

Массу выложи в форму, застеленную пищевой пленкой, и аккуратно распредели по дну. Отправь получившийся корж в холодильник и дай ему охладиться.

Залей желатин водой и оставь для набухания. Пока желатин растворяется в воде, перетри творог через сито или взбей его в блендере в пышную массу.

Сливки взбей с сахаром, добавь ванилин и смешай с творогом. Соедини творожную массу с желатином, выложи ее на слой печенья и оставь в холодильнике на 2–3 часа.

А теперь сделаем наш чизкейк ягодным. Он и так очень вкусный и красивый, но свежие ягоды его только улучшат. Тут ты можешь выбрать и добавить те ягоды, которые любишь сам.

Просто укрась торт свежей клубникой, черникой или малиной. В любом случае получится очень вкусно!

Теперь ты знаешь, как сделать чизкейк. Этот рецепт хорош тем, что не требует никакой лишней возни. Всё просто даже без выпечки. Осталось лишь купить продукты и приготовить это чудо!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *