Вот отличный вариант пирога на каждый день

Вот отличный вариант пирога на каждый день

В постоянной суматохе не всегда хватает времени на готовку, а кормить семью надо. И все просят вкусненького.

Вот отличный рецепт пирога на каждый день. Готовится легко, быстро, а самое главное — получается очень вкусным! Мои его просто обожают.

Простой мясной пирог

Ингредиенты для теста:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли

Ингредиенты для начинки:

  • 300 г мясного фарша
  • 2–3 головки репчатого лука
  • 2 картофелины
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Первь одно яйцо, соль и снова перемешай.
  • Добавь половину муки и замеси очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или стенкам миски.
  • Если тесто слишком мягкое, добавь оставшуюся муку и продолжай месить.
  • Раздели тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберни их полиэтиленовой пленкой и отложи в сторону.
  • Мелко нарежь лук и картофель.
  • Смешай фарш, лук и картофель. Добавь специи и всё хорошенько перемешай. При желании можно еще добавить мелко нарезанную зелень.
  • Раскатай большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой.
  • Наполни пирог начинкой. Оставь по краям немного места.
  • Закрой сверху начинку меньшей частью теста, запечатай края.
  • Смешай яйцо с небольшим количеством воды и промажь кисточкой верхнюю часть пирога. Сделай небольшие надрезы.
  • Помести пирог в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекай, пока корочка не станет золотистой.
  • Приемешай кефир с содой и оставь на 5 минут.
  • Добаятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *