Зона барбекю — самое любимое место в частном доме
Если у Вас есть свой загородный дом или дача, то зона барбекю – это будет самое любимое место для отдыха!
Представьте: лето, вечереет, жара потихоньку отступает, вы с бокалом любимого прохладного напитка и самый ароматный на свете шашлык, овощи барбекю, жареный сыр и невероятно нежнейший стейк из сома под соусом, только с мангала! Вот как должен заканчиваться жаркий день в кругу близких.
Правильность организации зоны барбекю для вас, обеспечат удобство процесса приготовления, эстетическое наслаждение, легкость в использовании и невероятное разнообразие самых любимых и вкусных блюд. Вне зависимости от того, сколько именно места вы хотите выделить для этой зоны, она должна быть правильно организована и максимально функциональна.
Место
Очень важно выбрать правильное место для зоны барбекю, оно должно быть удобным во всех отношениях и безопасным.
- Не стоит ставить печь под деревом, это вредно не только для самого дерева, но и пожароопасно.
- Постройка должна находиться не слишком далеко, но и не близко от дома, чтобы туда не попадал дым, но было удобно туда нести все необходимое, включая продукты.
- Лучше, если рядом с постройкой будет водопровод или же сразу предусмотреть умывальник, поскольку посуду нужно будет мыть часто.
Выбор способа приготовления
В зависимости от того, как много времени вы будете проводить в зоне барбекю и какие блюда готовить, нужно выбрать элементы, которые будут присутствовать в этой зоне:
+ мангал для готовки на решетке,
+ плита, чтобы в летнее время готовить сразу на улице,
+ гриль – самый идеальный вариант в зоне барбекю для приготовления разных блюд.
+ коптильня, для любителей копченного судака, колбасок, мяса и другой копченой продукции.
+ духовка, как универсальная функция, например, для приготовления выпечки , тушения овощей и прочего.
Важные моменты
Не маловажным является и обустройство места, где вы будете сидеть и наслаждаться приготовленными блюдами, чтобы оно комфортно располагалось по отношению к зоне приготовления, тогда дым не будет портить вам атмосферу. Выбирайте правильный размер, потому что провести праздник с близкими и друзьями на открытом воздухе – всегда удачное решение и этот момент нужно продумать заранее. Здесь нужно подумать о беседке или мебели, которая будет использоваться.
При разработке плана зоны барбекю, лучше сразу продумать место для хранения инвентаря, кухонных принадлежностей, приправ, а также дров или угля, если они будут использоваться в барбекю.
В первую очередь зона барбекю – это отдых! Поэтому нужно продумать заранее все элементы и нюансы, тогда вы будете наслаждаться не только вкусно приготовленными блюдами, но и комфортным процессом приготовления!
