Постная пицца с овощами
Во время поста можно есть даже пиццу. При этом постная пицца будет очень вкусной, несмотря на отсутствие сыра, колбасы и майонеза.
Рецепты постной пиццы разнообразны: ознакомьтесь с ними ниже.
Это сочная постная пицца без дрожжей с овощами и травами. Тесто для пиццы постное и готовится без дрожжей.
Ингредиенты:
- луковица;
- 3 томата крупных;
- перец болгарский;
- кабачок;
- два стак. муки;
- 180 мл. рассола;
- шесть ложек масла растит.;
- 0,5 ложечки сахара;
- две щепотки соли;
- сода – 0,5 ч.л.;
- сушеный укроп, базилик и орегано.
Приготовление:
- Просейте муку с содой в миску, добавьте сахар, влейте масло и рассол. Готовое тесто положите в холод.
- Луковицу порежьте полукольцами, помидоры кружками, тонкими ломтиками перец и кабачок.
- На противень высыпьте немного муки, выложите тесто и сформируйте лепешку 5 мм толщиной с невысокими бортиками.
- На тесто высыпьте орегано, распределите овощи, сверху высыпьте укроп и базилик.
- Пеките в духовке на 180 гр. 35 минут, пока не подрумянятся бортики.
- Можно заправить готовую вкусную постную пиццу соевым соусом.
