Коричневая вермишель
Коричневая вермишель готовится очень легко – обжариванием обычной вермишели. Также можно прожарить вермишель неравномерно, тогда блюдо будет выглядеть очень интересно.
Ингредиенты:
Вермишель – 200 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль
Приготовление:
Рецепт приготовления армянской кухни коричневой вермишели очень прост, растительное масло разогреть в сковороде. Всыпать вермишель в масло и обжарить на среднем огне, постоянно помешивая.
После того, как вермишель примет коричневый цвет, залить ее крутым кипятком, добавить соль и варить 10 минут до готовности.
Подают коричневую вермишель с зеленью и мацуном.
