Курица на бутылке с водой
Для исполнения этого рецепта в бутылку необходимо налить воду. Рекомендуется заполнять сосуд на 1/2.
Этого количества жидкости достаточно, чтобы куриное мясо стало мягким и нежным. Советуем развести в воде разнообразные специи, чтобы получить букет приятных ароматов. Время приготовления — 1 час 30 минут.
Ингредиенты:
- 1 курица;
- 130 мл кукурузного масла;
- вода;
- 50 гр. майонеза;
- 35 гр. томатной пасты;
- 20 гр. сливочного масла;
- 1 столовая ложка Хмели-Сунели;
- 1 чайная ложка молотого чеснока;
- 1 столовая ложка прованских трав;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Куриную тушку хорошо промойте под проточной водой и дайте высохнуть.
- В кукурузном масле разведите Хмели-Сунели, чеснок, соль и перец. Обработайте этой смесью курицу.
- Майонез соедините с мягким сливочным маслом и томатной пастой. Обмажьте этой массой поверхность курицы.
- Бутылку наполовину заполните водой. Насыпьте в неё прованские травы.
- Куриную тушку аккуратнейшим образом закрепите на бутылке, поставьте на противень и поместите в духовой шкаф.
- Запекайте птицу при температуре 200 градусов в течение часа до готовности. Подавайте с печёным картофелем. Приятного аппетита!
