Открытый пирог со сгущенкой и песочным печеньем
Пирог со сгущенкой, рецепт которого «Так Просто!» подготовил для тебя сегодня, — это идеальная выпечка, которая не раз придет тебе на помощь, когда надо будет быстро что-нибудь приготовить к праздничному столу.
Это блюдо делается за считанные минуты, но доставляет массу удовольствия своим потрясающим вкусом! Пирог получается невероятно нежным и хорошо сочетается с горячими напитками.
Открытый пирог со сгущенкой и песочным печеньем
Ингредиенты:
- 80 г сливочного масла
- 300 г песочного печенья
- 3 яичных желтка
- 400 мл сгущенного молока
- 1/2 лимона
Приготовление:
Измельчи печенье в крошку средней величины.
Добавь к нему нарезанное масло и тщательно перемешай.
Полученную массу выложи в форму для выпекания и сформируй из нее бортики высотой 2 см. Распредели тесто равномерно.
Поставь форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Пока выпекается тесто, взбей желтки и добавь к ним сгущенное молоко.
Не переставая взбивать, влей сок половины лимона.
Достань форму и выложи на нее начинку.
Равномерно распредели и опять поставь в духовку на 10 минут.
Укрась пирог ягодами или фруктами.