Рецепт быстрой закуски: лаваш на сковороде с яйцом и сыром
Лаваш с сыром, зеленью и яйцом – простая и быстрая идея для перекуса, актуальная для лета. Готовится очень легко, но в итоге получается сытное, оригинальное, необычное и очень вкусное блюдо.
Лаваш с начинкой можно подавать со свежими овощами и любыми соусами на ваш выбор. Он будет вкусным даже когда остынет.
Лаваш на сковороде с начинкой
Ингредиенты:
- 2 тонких лаваша
- 4 сырых яйца
- 100 г сыра
- несколько веточек любимой зелени
- соль, перец
Способ приготовления:
- Из лаваша вырезать два круга размером с диаметр сковороды, на которой вы будете готовить блюдо.
- Сыр натереть на крупной терке, зелень помыть и мелко порубить.
- На дно сковороды положить один круг лаваша, разбить яйца. Посыпать зеленью, солью, перцем и тертым сыром. Сверху положить второй лист лаваша.
- Поставить сковороду на слабый огонь и накрыть крышкой. Готовить 10 минут.
- Когда яйца схватятся, перевернуть на другую сторону, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
