Салат с авокадо и шампиньонами

Салат с авокадо и шампиньонами

Овощные салаты — источник всевозможных витаминов. Из овощей можно приготовить множество самых разных салатов, но чаще их комбинируют с другими продуктами. Предлагаю дополнить овощи шампиньонами и авокадо, получится очень вкусный салатик.

Ингредиенты

  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 3 шт.
  • Авокадо 0,5 шт.
  • Шампиньоны 3 шт.
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Сок лимонный 2 ч.л.
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Огурец измельчаем.
  2. Добавляем помидоры, крупно порезанные.
  3. Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на растительном масле. Выкладываем их в салат.
  4. Авокадо освобождаем от косточки и от кожуры, режем мякоть кубиками. Добавляем в салат.
  5. Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Солим.
  6. Салат готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий