Салат с авокадо и шампиньонами

Овощные салаты — источник всевозможных витаминов. Из овощей можно приготовить множество самых разных салатов, но чаще их комбинируют с другими продуктами. Предлагаю дополнить овощи шампиньонами и авокадо, получится очень вкусный салатик.

Ингредиенты

• Огурец 1 шт.
• Помидор 3 шт.
• Авокадо 0,5 шт.
• Шампиньоны 3 шт.
• Масло оливковое 1 ст.л.
• Сок лимонный 2 ч.л.
• Соль по вкусу

Приготовление

1. Огурец измельчаем.
2. Добавляем помидоры, крупно порезанные.
3. Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на растительном масле. Выкладываем их в салат.
4. Авокадо освобождаем от косточки и от кожуры, режем мякоть кубиками. Добавляем в салат.
5. Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Солим.
6. Салат готов. Приятного аппетита!

Похожие посты:

Рецепт салата с плавленым сыром Как приготовить салат с луком и яйцом Салат из индейки с ананасами Салат из болгарского перца с соевым соусом