Ванильный пирог
Ванильный пирог — прекрасный вариант для праздничного десерта. Его можно легко и быстро приготовить и продуктов для его приготовления требуется совсем немного.
Состав ванильного пирога:
- мука — 1 стакан
- яйца — 8-10 шт
- сахар — 300 г
- ванильный сахар по вкусу
Приготовление ванильного пирога:
На водяной бане взбиваем сахар с яйцами до образования воздушной пенистой массы, добавляем ванильный сахар, перемешиваем и снимаем с огня.
Даем немного остыть и понемногу высыпаем муку аккуратно перемешивая деревянной ложкой, что бы тесто не осело. Форму для пирога смазываем масло, посыпаем мукой, и вливаем туда тесто.
Выпекать на медленном огне до готовности, около 40 минут. Подавать с мороженым и со взбитыми сливками.
При желании можно сделать начинку из фруктов, например, из груш или яблок. Также в тесто можно добавлять сок и цедру апельсина, тогда у вас получится нежнейший апельсиново-ванильный пирог.
