Запеканка с куриным филе и брокколи для диабетиков

Запеканка с куриным филе и брокколи для диабетиков

Брокколи – это диетический продукт, который позволяет приготовить запеканку для диабетиков 1 типа.

Блюдо делает сытным куриное филе.

Добавляйте свои любимые специи, если хотите усилить вкус этого удивительного лакомства.

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • 300 гр. брокколи;
  • зелёный лук;
  • 3 яйца;
  • соль;
  • 50 гр. нежирного сыра;
  • специи – по желанию.

Приготовление:

Опустите брокколи в кипящую воду, варите 3 минуты. Остудите и разберите на соцветия.
С грудки снимите шкурку, удалите кости, нарежьте мясо на средние кубики.
Яйца взбейте. Сыр натрите.
Выложите в огнеупорную форму брокколи, на неё – кусочки курицы. Немного посолите, посыпьте специями.
Залейте запеканку взбитыми яйцами, сверху посыпьте мелко порубленным луком. Посыпьте сыром.
Запекайте в духовом шкафу 40 минут при 180°С.

Добавить комментарий