Булочки с творогом и мандарином

Булочки с творогом и мандарином

Эти сладкие, мягкие, вкусные булочки с начинкой из творога и мандарина. Тесто можно приготовить заранее и отправить в холодильник на ночь, а утром тесто обмять и готовить по рецепту.

Ингредиенты

  • Мука 2-3 стакан
  • Молоко 0,5 стакан
  • Сливочное масло 2 ст. лож.
  • Сахар 4 ст. лож.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Дрожжи сухие 1 чай. лож.
  • Крахмал 1 ст. лож.
  • Творог 2 стакана
  • Мандарин 3 шт.
  • Сметана 2 ст. лож.

Приготовление

  1. Соединить и перемешать молоко, яйцо, 2 ложки сахара, сливочное масло и дрожжи.
  2. Добавляем постепенно муку и замесить тесто.
  3. Оставить на столе для отдыха.
  4. Творог, половину столовой ложки крахмала и сахар по вкусу перемешать.
  5. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать творогом.
  6. Сверху творога выложить тонко нарезанный мандарин, посыпать чуть сахаром и крахмалом (0,5 ст. лож.).
  7. Свернуть в рулет и нарезать на сегменты.
  8. Выложить аккуратно в форму. Оставить на час в теплом месте.
  9. Выпекать при температуре 180 градусов минут 40-45.
  10. Смешать сметану с сахаром и полить булочки прямо в форме, пока они горячие.

Добавить комментарий