Окорочок куриный с базиликом и орегано в рукаве
Окорочок куриный маринованный в сметане с сухим базиликом и орегано запеченный в рукаве. Части курицы можно использовать любые, это не принципиально. Маринованное мясо в сметане получается очень нежное, а за счет добавления сухих трав — ароматное. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Окорочок куриный1 шт.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Базилик по вкусу
- Орегано Купить по вкусу
- Соль Купить по вкусу
- Перец черный Купить по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление
- Окорочок куриный вымыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Выложить в удобную емкость, добавить сметану, соль, перец, орегано и базилик по вкусу. Перемешать, хорошо натереть мясо маринадом, накрыть и оставить мариноваться на 3-4 часа в холодильнике. Орегано и базилик я использую в сухом виде.
- Выложить маринованный окорочок в рукав вместе с остатками маринада, завязать рукав с двух сторон, сделать сверху проколы иглой в разных местах. Отправить в разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать 30 минут.
- Через пол часа сделать аккуратно надрез в рукаве, открыть и снова отправить выпекаться до готовности.
- Готово! Подавайте со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
