Овощной салат с нутом
Салат с добавлением отварного нута получается сытным и питательным, даже все остальные ингредиенты блюда — это диетические овощи. Я использовала помидоры, огурцы, зелень, нут и получился отличный салат на ужин!
Ингредиенты
- Огурец1 шт.
- Помидор1 шт.
- Укроп2 вет.
- Лук зеленый2 шт.
- Нут0,5 ст.
- Сольпо вкусу
- Масло растительное1 ст.л.
Приготовление
- Заранее отварить нут. Нут необходимо предварительно залить холодной водой и оставить на 12 часов. После этого воду слить и залить свежей водой, варить в чуть подсоленной воде около часа. Воду слить, нут переложить в салатник.
- Порезать огурец и помидор, добавить к нуту.
- Порезать укроп и зеленый лук, добавить в салат. Посолить. Заправить подсолнечным малсом, перемешать.
- Салат с нутом готов. Приятного аппетита!!!
