Салат из свеклы и яблока
Полезный, вкусный и пикантный салат из свеклы. Можно подавать к мясным или рыбным блюдам. Яблоко придает этому салату приятный сладковатый вкус. Количество чеснока зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты
- Свекла2 шт.
- Картофель5 шт.
- Яблоко2 шт.
- Лук репчатый2 шт.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное2 ст. лож.
- Уксус винный2 ст. лож.
- Чеснок по вкусу
Приготовление
- Для приготовления салата, вам понадобится 2 больших свеклы, 5 картофелин, 2 лука, 2 яблока, чеснок, укроп, соль, белый винный уксус, растительное масло, соль и перец.
- В первую очередь нарежьте четверть кольцами лук. Соедините 6 столовых ложек воды с четырьмя ложками уксуса. Лук отправьте в маринад минут на 20.
- Нарежьте мелкими кубиками картофель.
- Нарежьте мелкими кубиками очищенное яблоко.
- Мелко нарезаем укроп.
- Свеклу также нарезаем мелкими кубиками.
- Соединяем все продукты вместе. Лук отжимаем от маринада и добавляем в салат, солим и перчим.
- Этот салат прекрасно подходит к рыбе и мясу.
