Салат Свинья в огороде с сухариками
Рецепт салата свинья в огороде можно разнообразить и сухариками, приготовленными самостоятельно из черствого хлеба.
Ингредиенты:
- ветчина – 200 гр.;
- помидоры – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- майонез – 50 гр.;
- огурец – 1-2 шт.;
- хлеб – 3 кусочка;
- кукуруза.
Приготовление:
Отварите яйца и залейте их холодной водой.
Отрежьте от черствого батона несколько тонких кусков и порежьте их небольшими брусочками.
Подсушите сухари на сухой сковородке, а когда хлеб начнет подрумяниваться, сбрызните чесночным маслом.
Помидоры нарежьте тонкими брусочками, удалив предварительно семена. Если шкурка слишком жесткая, ее можно предварительно снять, опустив их на несколько секунд в кипяток.
Ветчину и огурцы тоже нарежьте примерно одинаковыми брусочками.
Очищенные яйца натрите на крупной терке.
Откройте баночку консервированной кукурузы и слейте жидкость. Можно выложить на дуршлаг, чтобы она немножко подсохла.
В центр блюда поставьте мисочку с майонезом и уложите по кругу все нарезанные продукты.
При желании дополнительным компонентом может быть зеленый лук или любая зелень.
Поставьте блюдо в центре стола, ведь такой салат смотрится очень празднично.
Помимо основных компонентов в салат «Свинья в огороде» можно добавлять любые продукты, которые хорошо сочетаются с остальным набором.
Можно заменить свинину или ветчину на отварную куриную грудку или говядину. Экспериментируйте, возможно, вы создадите авторский рецепт этого блюда.
