Овощной салат с куриной печенью

Овощной салат с куриной печенью

Овощной салат с жаренной куриной печенью — очень простой в приготовлении и очень вкусный, легкий и свежий. Главное не пережарить печень. Заправить салат можно оливковым маслом или майонезом.

Ингредиенты

  • Салат2 пучка
  • Печень куриная5 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Яйцо (отварное)2 шт.
  • Фасоль стручковая2 горсти
  • Сок лимонный2 ст.лож.
  • Майонез2 ст.лож.
  • Перец черный по вкусу

Приготовление

  1. Подготовить продукты. Фасоль отварить в течении трех минут в подсоленной воде. Остудить. Отварить яйца. Приготовить соус — соединить майонез с соком лимона, солью и перцем.
  2. Листья салата вымыть и выложить в салатник. Нарезать крупно помидор.
  3. Яйца разрезать на четыре части. Добавить остывшую фасоль.
  4. Пожарить печень до готовности, чуть посолив и поперчив.
  5. Разложить печень на салат и полить соусом. Можно просто полить соком лимона и оливковым маслом.

Добавить комментарий