Спагетти с грибами и рукколой

Спагетти с грибами и рукколой

Спагетти с грибами и рукколой, которая дает пасте и соусу интересный и оригинальный вкус.

Ингредиенты:

Спагетти – 1 пачка
Грибы – 250 г
Помидоры – 4-5 шт.
Руккола – 1 пучок
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр брынза – 50 г
Масло оливковое
Перец черный молотый
Соль

Приготовление:

Для приготовления спагетти с грибами и рукколой, лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле.

Грибы разрезать пополам или на дольки и добавить к луку. Жарить до готовности грибов, а после добавить нарезанные на дольки помидоры, или целиком, если использовать помидоры черри, перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Помидоры не должны размякнуть, их необходимо лишь подогреть.

В кипящую подсоленную воду всыпать спагетти и отварить.

Готовое спагетти выложить на подготовленное блюдо, сверху выложить соус из грибов, после выложить рукколу, посыпать крошенным сыром, поперчить и подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *